董酒的执行标准是什么标准?
执行标准是地方标准，DB52\\550 董酒的执行标准是DB52/T550，这个白酒标准号代表的是贵州遵义的董香型白酒董酒的执行标准。 董香型历来比较神秘，由于使用多种纯天然本草植物“制曲”，所以又被称为药香型白酒，采用大小曲混合的生产工艺。董酒配方成为国家秘密也是被称为“国密董酒”的真正原因之一。 DB52/T550是在2008年通过的地方白酒标准，该标准规定：以高粱、小麦、大米等为原料，制取过程中加入中草药，经传统固态法大小曲发酵、串香蒸馏、长期陈酿、勾兑而成的，微带舒适药香，未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质，具有传统董香型风格的白酒。
董酒工艺与酱香型区别?
董香型是白酒中的特殊香型，它的工艺、风格香气都具有自己的特色。董香型的白酒酒液清澈透明、香味优雅、带有药香，入口醇和浓郁，酱香型的白酒液体透明或微黄，无悬浮物，无沉淀，酱香突出、幽雅细腻，空杯留香幽雅持久，入口柔绵醇厚，回味悠长。
董宛酒和董酒区别?
董宛酒的酒香比董酒更为明显喝正宗，董酒经过两次技术改革后已经靠近浓香型，所以喝老味道选择董宛，喝浓香味的选择董酒。 他们两个有一定的渊源，都姓董。董香型创始人是程明坤，他的一个儿子创立了董酒，另外一个儿子的孙女创立了董宛酒厂。 都是程家人创造的，工艺和流程都一样的，知名度董酒更大，性价比董宛更好点。
董香型好放时间长吗?
存放三到五年比较合适。据说董香型是比酱香更合适陈放的白酒。 董香型又称药香型，以贵州遵义的董酒为典型代表。这种香型的白酒以高梁、稻谷为原料，以小麦制成的大曲、大米制成的小曲，两种曲作为糖化发酵剂，而且曲中加入多种中药材；
什么是董香型白酒?
董香型酒液清澈透明，香气优雅舒适，入口醇和浓郁，饮后甘爽味长。香气优雅舒适指的是闻香呈现一种酯香和药香的复合香气，酯香优雅，微带舒适药香风格。 入口浓郁，指口感和味道上呈现一种酯香与丁酸、泥香的复合香味，饮后甘爽味长是说越饮越有回甘的感觉，觉得口腔内甜味增加。
董香型和酱香型区别?
董香型是白酒中的特殊香型，它的工艺、风格香气都具有自己的特色。董香型的白酒酒液清澈透明、香味优雅、带有药香，入口醇和浓郁，酱香型的白酒液体透明或微黄，无悬浮物，无沉淀，酱香突出、幽雅细腻，空杯留香幽雅持久，入口柔绵醇厚，回味悠长。
董香型白酒适合长期储存吗?
适合长期储存。存放三到五年比较合适。据说董香型是比酱香更合适陈放的白酒。 董香型白酒产于贵州省遵义市汇川区董公寺镇，是中国老八大名酒，贵州省仅有的两大国家名酒之一。 1957年，董酒厂与茅台酒厂一样由解放前的小作坊组建为企业，所酿之酒在全国第二、三、四、五届评酒会上四次蝉联“中国名酒”称号。 并荣获国家金质奖章，其生产工艺和配方在当今世界上独一无二，在蒸馏酒行业中独树一帜，被国家权威部门永久列为“国家机密”。2008年8月由国家主管部门正式确定“董香型”白酒地方标准，而董酒则是国内“董香型”白酒的典型代表。
董酒的董香型和兼香型的区别?
在口感风味上，董香型白酒既有大曲酒的馥郁香味，又有小曲酒的纯净酒体，闻起来带有明显的药香味，当然闻不惯的会觉得有一股臭味，这也是“臭董”名字的由来，但排除“异味”后，其实董香型白酒入口醇和，饮后甘爽味长。董酒的兼香型酒体无色透明，酒花还不错较为细密；倒在杯中能够闻到比较浓的复合香气，以乙酸乙酯为主的香气群，酱香味也有，二者交替袭来；入口不辣，不过醇厚度上略显不足，在口中停留一分钟能够感觉到甘甜，这酒真的是甜；不过咽下去之后却回味是苦的，焦苦味儿较重；回香中酱味比较重。
董酒无色，清澈透明，香气幽雅舒适，既有大曲酒的浓郁芳香，又有小曲酒的柔绵、醇和、回甜，还有淡雅舒适的药香和爽口的微酸，入口醇和浓郁，饮后甘爽味长。由于酒质芳香奇特，被人们誉为其它香型白酒中独树一枝的“兼香型”或“董香型”典型代表。 董香型白酒：清澈透明，药香舒适，香气典雅，酸度较高，后味较长。 兼香型白酒：酱中带浓型，表现为芳香，舒适，细腻丰满，酱浓协调，余味爽净悠长。
